白银区市场监督管理局、市食品检验检测中心、市市场监管综合行政执法队、市局相关科室：

民以食为天，食以安为先，食品安全是公众高度关注的民生问题。随着互联网经济的快速发展，网购食品已经成为群众食品消费的重要方式，尤其是网络订餐和网络配送为百姓生活提供了极大便利。与此同时，“外卖”是否干净卫生，也成为社会各界普遍关注的热门话题。为积极响应国家市场监管总局以及甘肃省市场监管局关于做好食品安全“你点我检”服务相关工作要求，切实加强网络食品安全监管，规范网络订餐和网络配送食品经营行为，激发广大群众积极参与网络食品安全监管，降低食品安全风险，白银市市场监督管理局决定在白银区范围内开展大众参与抽检“走进外卖、你点我检”共护食品安全活动。

一、活动目的

回应公众关切，突出问题导向，加强网络订餐和网络配送食品安全抽检监测，满足市民知情和监督诉求，科学引导消费，严防、严管、严控食品安全风险，引导广大群众参与食品安全监管，积极构建食品安全社会共治格局。

二、活动时间

2020年8月17日至10月31日。

三、活动方式

在白银区范围内，通过网络、微信等信息平台公开征集广大市民最为关注的“美团”和“饿了么”等网络订餐店铺和网络配送食品，邀请人大代表、政协委员、食品安全义务观察员以及相关媒体现场参与外卖食品安全抽检全过程，并将抽检结果进行公示，主动接受社会监督。

四、活动内容

本次活动分为公开征集、现场抽检、信息公布三个阶段。

（一）公开征集信息阶段（2020年8月17日至9月15日）

在白银市市场监督管理局网站、“白银市场监管”微信公众号设置“走进外卖、你点我检”活动专栏，从入驻“美团”和“饿了么”等第三方平台的130家网络订餐和食品配送店铺以及100种网络配送食品中公开票选广大市民最为关注、最想抽检的店铺和品种。根据实际投票数量，确定“得票率”较高的10家网络订餐（“网红”）店铺以及5家网络配送店铺的10种（“网红”）食品作为抽检对象并及时将统计结果在网站上进行公示。

（二）监督抽检实施阶段（2020年9月16日至9月30日）

邀请人大代表、政协委员、食品安全义务观察员、相关媒体全程参与外卖食品安全抽检工作，对网络投票评选出的15家“网红”店铺和10种“网红”食品进行现场抽样，每种食品、每家餐厅抽取3-5个批次的样品。

（三）抽检信息公示阶段（2020年10月1日至10月31日）

市食品检验检测中心出具检验报告后，市市场监督管理局将对本次活动抽检检测结果进行公布，及时回应大众关切的食品安全问题，引导大众合理消费，对本次活动抽检不合格的样品，由市市场监管综合行政执法队依法开展不合格食品核查处置，查处结果及时向社会公示。

五、任务分配

（一）市市场监督管理局产品质量抽检监测科负责本次活动的组织和协调，食品安全抽检信息的发布统计、分析汇总，及时跟进工作进度，确保按时完成活动任务。

（二）市市场监督管理局办公室负责在市局网站、微信公众号设立“走进外卖、你点我检”专栏，邀请人大代表、政协委员、食品安全义务观察员和相关媒体参与现场抽检工作，做好活动宣传和推广。

（三）市市场监督管理局食品生产监督管理科、食品流通监督管理科、餐饮服务食品监督管理科根据职责做好相关配合工作。

（四）市市场监管综合行政执法队负责本次活动现场抽样及不合格食品后处理工作。

（五）市食品检验检测中心负责本次活动抽检样品的检验检测工作。

（六）白银区市场监督管理局负责配合在各大超市、餐厅、集贸市场等人流密集区域张贴宣传海报、摆放宣传展板，积极进行宣传动员，鼓励广大群众热心参与。

六、工作要求

（一）提高思想认识，精心组织安排。各单位要充分认识本次活动的重要意义，按照活动要求和任务安排，积极参与，密切配合，确保本次活动有序推进，按时完成。

（二）规范抽检程序，确保活动成效。抽样和检测单位要严格按照食品抽样程序和操作规范，依法依规开展现场抽样和检验检测，确保活动过程合法有效。

（三）积极宣传动员，营造良好氛围。要充分利用政务网站、电视媒体、微信公众号等平台，全面开展宣传活动，激发广大社会公众积极参与食品安全治理，增强社会监督意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

附件1 “走进外卖、你点我检”店铺票选名单（餐饮环节）.docx

                        白银市市场监督管理局

                                 2020年8月17日