时下，走进位于白银区水川镇桦皮川村的白银汇鲜顺种植农民专业合作社，一座座蔬菜大棚排列整齐，棚内满目葱茏，紫色的小花点缀其间，一只只个大饱满、色泽鲜亮的茄子垂挂枝头，长势喜人。村民们正忙着采收、分拣、装箱、搬运，一派繁忙有序的丰收景象。
“我们的合作社发展至今已有4个年头了，现在合作社一共建有100个蔬菜冷棚，全部种植茄子，圆茄子和长茄子都有。一个棚的产量可达2万斤左右。”大棚内，合作社监事长李国仓手持剪刀熟练地采摘茄子，他说：“我们选择种植冷棚茄子，就是看准了芒种过后市场上菜品供应较少的蔬菜‘空窗期’，从5月份开始我们的冷棚茄子便陆续开始成熟上市，只要控制好棚内的温度和湿度，5月至10月一直有新鲜茄子可以采摘。”
据悉，2023年，白银汇鲜顺种植农民专业合作社申请到120万元政府乡村振兴补助资金，用于路面硬化、新建塘坝等基础设施完善，极大助力了大棚产业的建设发展。为减少蔬菜的农药用量，进一步节约水资源，大棚种植利用生物防治、防虫网、管道灌溉等高科技手段，努力提升茄子品质，打造绿色蔬菜品牌。
新鲜质优的茄子，吸引了周边及附近的客商前来订购。李国仓告诉记者，合作社的茄子销路畅通，不仅销往兰州、白银城区等周边地区，湖南、湖北等省份的订单也纷至沓来，今年茄子的市场价格较好，预计年产值可达600余万元。
小茄子不仅丰富了市民们的“菜篮子”，也鼓起周边村民的“钱袋子”。茄子从种植到管护、采摘、分拣等全过程都有用工需求，因此也带动了周边的村民前来务工。务工的村民李鑫成说：“我们一起务工的大概有60多人，基本上都是周边的村民，一天大概能赚200元，一个月能收入6000元，在这里工作离家近收入又非常可观，我们都感觉特别开心。”
近年来，白银区水川镇充分发挥当地的地理环境优势，积极调整农业产业结构，以农业合作社牵头，盘活农村劳动力与闲置土地资源，努力推动设施农业、订单农业发展，不断探索富民强村的特色农产品种植新模式，辐射带动村民增收，以产业兴旺为主旋律，唱响乡村振兴“协奏曲”。
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