眼下，正是洋葱大量上市的季节。连日来，白银区水川镇的洋葱种植地里“丰”景独好，田间地头一派喜气洋洋、“葱葱”忙忙的丰收景象。
走进小坪农庄白银区金土地农业专业合作社，扑面而来的是洋葱特有的甜香，一片片翠绿的洋葱叶下，圆滚滚、紫莹莹的洋葱错落有致地排列着，务工的农民们起葱、筛土、打捆、装袋，每一道程序都一丝不苟。一张张喜悦的笑脸，一袋袋码放整齐的洋葱，一辆辆载满洋葱的货车，田间一派忙碌的丰收景象。
白银区金土地农业专业合作社今年共种植800亩洋葱，平均每亩产量可达7-8吨，黄洋葱以每吨900元，红洋葱以每吨1600元的价格订购给客商。合作社采取订单式销售，直接从采摘地装车运往河南、河北、山东、新疆等地，既保证了新鲜度，又提升了运送效率。
农户李晓兵是金土地农业专业合作社聘请的种植专家，有着多年洋葱种植经验，“今年我们从三月份开始种植，近日开始陆续成熟，种植品种最多的是咱们国内的‘陕西红’，其他基本都是进口的，由于咱们白银这边气候昼夜温差大、光照充足，加之成熟的田间管理技术，今年洋葱产量不错，在市场上也广受欢迎。”李晓兵告诉记者。
洋葱的丰收不仅为合作社带来了可观的收益，也给附近村民提供了务工渠道，增加了经济收入。“种植洋葱从育苗、间苗、除草到收获的每一个环节都需要投入人工，种植的时候有些娴熟工一天可以挣300-400元，最近成熟期我们雇了差不多200多个工人，增加了附近务工人员的收入。”白银区金土地农业专业合作社负责人张建龙介绍。
近年来，白银区水川镇深入挖掘特色种植，因地制宜发展农业产业，积极引导专业合作社和农户种植洋葱、螺丝菜、水果玉米等特色农产品，种好“菜园子”，念活“致富经”，为乡村振兴蓄势赋能。
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