家的味道:上车饺子

长假的尾声

清晨的车站像一口刚揭开盖的蒸锅

白雾氤氲 人声鼎沸

母亲在厨房里忙碌

擀面杖敲在案板上

节奏分明

像在为离别打着拍子

上车饺子:

白银的沙葱香

母亲包的是白银秋天独有的沙葱饺子。沙葱采自山野,细如琴弦,带着阳光和盐碱的清香。和着肉末或是鸡蛋、调料,一捏一折,月牙儿般的饺子在案板上排开,像一列即将出发的小火车。

锅里水开,饺子“扑通扑通”下锅,像一群白胖的小鱼。出锅前,母亲总会多捞两个,说:“路上嘴馋,先垫垫。”

我知道,这是“上车饺子”的讲究。把远行的人包裹好,再送出门去。

后备箱:

被爱塞满的重量



父亲则在屋外,默默把后备箱当成了第二个厨房。

- 月饼:一袋袋整齐码放着,甜的、咸的、原味的分类别装。

- 一袋袋特产:胡麻油、小米、土鸡蛋、鸡肉、羊肉、大枣、籽瓜、苹果……还有那罐现炒的辣椒酱。

每一件都带着家乡的味道和阳光的温度。后备箱被塞得严丝合缝,盖下去时发出一声满足的“咔哒”声。我笑了,他也笑了,眼角的细纹像秋天的沟壑,藏着岁月的温柔。

车窗外,他们的身影越来越小,但那句“到了报个平安”却越来越清晰。

车轮滚动,我在心里默念:“上车饺子,下车面。”

饺子,是把爱包紧,让你带着家的味道出发;面,是把思念抻长,等你归来再慢慢诉说。

下一次归来,我也要亲手煮一碗热腾腾的面,端给等候的父母。告诉他们:我回来了,面也来了。



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