网络中国节·春节 | 一口“家乡味” 吃出祝福来

春节是中国最重要的传统节日,而美食则是春节的重头戏。

在这个与亲朋好友团聚的美好时光,每一道菜都浸润着春节特有的浓浓暖意。一盘饺子,一碗臊子面……寄托着我们对家人的美好祝福。



对于自己来说,印象最深的便是包饺子。年三十这天家人都会在,大家围坐在一起,擀面皮儿、和馅儿、包饺子、端饺盘儿,吃着饺子,看着春晚,分享着生活中的点滴。

饺子有各种形状的,里面也会被放各种代表吉祥的东西,寓意着新一年的祈望将会实现。元宝状饺子,代表着招财进宝;麦穗状饺子,寓意在新的一年五谷丰登;包花生,象征健康长寿;包枚硬币,意为财源滚滚……从和面、擀皮,到包馅、煮熟。欢声笑语间,祈盼喜庆团圆的一家人,在新的一年里交上好运。



小时候的自己,为了能吃到包有硬币的饺子,肚子撑得圆滚滚,就想吃到里面有硬币的饺子。长大后才明白,原来自己眷恋的不仅仅是年三十的饺子,而是一家人团聚的时刻,一家人分享和喜悦的时刻,珍视和家人共度的每一刻。

“四方之食,不过一碗人间烟火”。父母做的一道道美食,这才是我们过年的味道,家的味道。

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