春节临近，为确保人民群众“舌尖上的安全”，全面排查食品安全风险隐患，努力营造安全放心的食品消费环境。近日，白银市食品检验检测中心结合市民节日消费特点和日常监管情况，对市场上生鲜肉、水产品、蔬菜、水果、炒货、淀粉制品、水果干制品等7类共计38批次食品和食用农产品进行随机抽样，主要针对可能存在问题的农兽药残留、滥用食品添加剂等153个检验指标开展严格的食品安全专项风险监测检验工作。
抽样人员深入白银区园林路市场、五一街市场、公园路和大十字等临时摊点，选择群众节日期间消费集中、采购量大的食品和食用农产品开展随机抽样。检验结果显示所涉及的食品和食品农产品合格率达到95%以上，辖区内食品安全总体形势良好。本次检测数据结果可动态评估食品安全状况和风险水平，有助于预防食品安全事故的发生，确保广大人民群众节日期间食品安全。
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