2026年春季开学之际，为切实加强全市校园食品安全监管，全力保障广大师生“舌尖上的安全”，白银市市场监督管理局提前部署、迅速行动，组织执法人员深入辖区各大中专院校食堂、中小学、幼儿园及校外托管机构（小饭桌），全面开展春季开学校园食品安全专项检查，压实食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全防线。

此次检查重点聚焦学校食堂食品安全管理的各个关键环节，执法人员仔细核查食堂的《食品经营许可证》是否在有效期内，从业人员健康证明是否齐全、有效，确保餐饮服务的合法合规性。督促学校严格落实食品安全主体责任，要求食堂负责人及从业人员加强食品安全意识，规范操作流程。详细查看学校食堂食材的进货渠道，查验供应商资质、进货票据以及索证索票资料，确保食材来源可追溯、质量有保障。在食材储存区域，对食品原料的分类存放、保质期情况进行检查，特别是对学校食堂禁用的发芽土豆等食材进行重点排查。截至3月10日，完成对全市471家学校食堂全覆盖检查，市市场监管局派出五个督查组，分别由班子成员带队，采取“四不两直”方式深入开展督查。

下一步，市场监管部门要进一步提高政治站位，以食品安全“四个最严”为遵循，强化组织保障，压紧压实各方责任，坚持对校园食品安全违法违规行为“零容忍”。对检查发现存在食品安全风险隐患的，加强督促指导，责令有关单位闭环整改；对检查发现存在食品安全违法违规行为的，严格依法处理。畅通“12315”、“校园餐”等公共举报电话，鼓励学生、家长及相关知情人士积极参与监督。常态化开展食品安全知识培训和宣传活动，提升广大师生的食品安全意识和自我保护能力，以高度的责任感和严谨的工作作风，为广大师生的饮食安全保驾护航，切实守牢校园食品安全底线。