为检验食品安全事故应急预案的科学性和可操作性，提升跨部门协同作战和规范化处置能力，近日，由白银市市场监管局主办、景泰县市场监管局承办的白银市食品安全事故（Ⅳ级）应急桌面推演在景泰县第一中学成功举行。

市市场监管局党组成员、副局长张炜现场指导并作点评讲话。景泰县人民政府副县长石福琨致辞并宣布演练开始。市食安委相关成员单位、各县区市场监管局相关同志现场观摩，市场监管、教育、卫健、公安等部门120余人参与、观摩本次演练。

          按“图”作战：流程规范，处置有序

本次桌面推演严格按照预设脚本进行，背景设定为“景泰县某学校发生一起群体性疑似食物中毒事件”。推演通过情景模拟、角色扮演、口头汇报和主持人串联相结合的方式进行现场展示。

在主持人的情景介绍下拉开了本次演练，各成员单位代表依据预案职责，依次对事故报告核实、启动应急响应、成立指挥机构、开展事故调查、实施医疗救治、进行食品溯源控制、发布权威信息等一系列处置行动进行了精准的口头阐述和全流程演练。

整个过程逻辑清晰、衔接紧密，全面、系统地展示了一起食品安全突发事件从信息接报、先期处置、食品安全事故应急响应、应急响应级别调整、后期处置的全流程应对方案。这既是对全市食品安全事故应急预案的一次全面梳理，也是对各部门应急职责和处置流程的一次实战化训练。

         深度复盘：以推代练，以评促改

推演结束后，张炜对本次桌面推演给予了充分肯定。他指出，这次推演准备充分、组织严密、协同配合、流程顺畅、达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力的预期目的。他强调，演练是应急准备的重要环节。全市市场监管系统要以此次演练为契机，深入复盘，固化经验，补齐短板，确保关键时刻能够科学决策、精准施策。

一次演练就是一次实战前的淬炼。下一步，白银市市场监管系统将以此次成功举办演练为契机，认真总结经验，固化演练成果，并将其转化为推动工作的强大动力。将继续坚持“平战结合、预防为主”的方针，不断完善应急管理体系，持续强化监管执法力度，以实际行动坚决守牢食品安全底线，为保障人民群众“舌尖上的安全”和全市经济社会高质量发展作出新的更大贡献！