白银市市场监督管理局发布校园食品安全红黑榜(第四期)

发布时间:2025-07-09 17:25

来源:市局餐饮服务监督管理科

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自2024年开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治以来,全市各级市场监管、教育、公安、财政等部门密切配合、多措并举,超常规推进专项整治,取得了显著成效,校园食品安全工作稳中向好。现将校园食品安全“红黑榜”公布如下:

红榜学校:1.会宁县第七幼儿园

一是该园严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规加工食品,并制定适合本园的各项规章制度,在厨房食品安全信息栏公示,做到有法可依。二是配备了食品安全总监和食品安全员,严格落实日管控、周排查、月调度工作,及时开展食品安全风险隐患自查自纠工作,对存在的问题责任到人,台账记录及时跟进销号,确保问题不隔天的工作效率。三是严格落实进货查验、索票索证、食品留样、餐厨废弃物管理、餐饮具洗消保洁等各项制度,制定了切实可行的食品安全事故应急预案,每两周对所有负责食品安全的相关人员开展食品安全知识培训。四是加工场所设备设施配备齐全,正常高效运转,卫生干净整洁,“互联网+明厨亮灶”传输正常,时刻接受社会监督,每楼层配备具有高效消毒能力和热风循环技术的高温循环消毒柜,每日对幼儿使用的餐饮具全面消杀,确保幼儿使用的餐饮具用得放心,吃得安心。

红榜学校:2.白银市平川区幼儿园

一是食品安全管理机构健全。成立了以园长为第一责任人的食品安全管理机构,严格落实园长陪餐制度和食品安全园长负责制。二是积极统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划,明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化,能够严格落实各项食品安全管理制度。三是食堂环境卫生干净整洁,食品加工处理区域分区清楚,布局流程符合要求,各类台账记录填写规范,能够扎实开展“日管控、周排查、月调度”。

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