12月25日，白银市市场监督管理局联合中国电信白银分公司召开“陇上食安”智慧监管平台应用工作推进暨业务培训会。会议邀请甘肃省平台技术骨干进行业务实操讲解演示并对平台应用的难点堵点问题开展现场答疑交流。

会议强调，当前食品安全监管面临着经营主体数量庞大、业态复杂新颖、风险隐蔽性强等新挑战，传统的监管方式在效率、覆盖面和精准度上已难以完全适应新形势的要求。“陇上食安”智慧监管平台的建设与应用，是顺应信息化发展趋势，落实“四个最严”要求，创新监管方式的关键举措，能够实现监管关口前移，为严格执法提供有力技术支撑。是提升监管效能的迫切需要，能够实现“线上巡查”与“线下核查”相结合，缓解基层监管力量不足的矛盾，提高问题发现率和处置及时性。是构建社会共治格局的有效途径，通过“互联网+明厨亮灶”“透明车间”、信息公示等功能，保障公众知情权，参与权和监督权，倒逼食品生产经营者落实主体责任。是优化营商环境的积极作为，通过智慧化监管减少对诚信守法企业的现场干扰，实现“无事不扰，无处不在”。

会议要求，市、县市场监管部门要切实提高政治站位，认真落实市场监管总局及省局的工作要求，将“陇上食安”监管平台加入及应用作为食品安全监管工作的重要抓手，加强协作配合和宣传动员，不断提升智慧监管水平。一要稳妥有序，加快推进可视化设备安装部署。各县区要优先完成学校食堂，大中型食品生产经营企业、特殊食品生产销售企业，中央厨房等单位的接入。2026年底前，逐步将获证食品生产经营企业、食品小作坊、校外托管机构(小饭桌)、平台外卖餐饮、养老机构食堂全面接入“陇上食安”平台。二要把握关键，着力提升智慧监管平台应用水平。要严格按照相关标准和规范要求推进“陇上食安”建设。各县区局要制定工作实施方案，主动对接平台、运营商，引导食品企业自主选择运营商，将视频信号连接到平台，实现对食品企业可视化视频传输、信息调取和违法违规问题的闭环处理。三要拓展融合，持续提升食品安全智慧监管效能。要在数据质量上再提升，严把数据录入关、审核关，确保主体信息、许可信息、监管信息、检验信息等准确、完整、鲜活，加强数据的动态维护。要在功能应用上再拓展，增强线上线下融合，实现线上预警、线下精准核查处置的闭环管理。要将平台应用与日常监督检查、专项整治、抽检监测等工作紧密结合，真正让平台成为监管人员的“掌中宝”“工具箱”。

市局食品相关科室、信息化管理科室负责人及业务骨干，各县、区市场监督管理局负责同志，食品相关股室、乡镇市场监管所负责人及业务骨干，共计143人参加培训。