自2024年开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治以来，全市各级市场监管、教育、公安、财政等部门密切配合、多措并举，超常规推进专项整治，取得了显著成效，校园食品安全工作稳中向好。现将校园食品安全“红黑榜”公布如下：

红榜学校：1.靖远县第六中学

一是主体责任与数字化管理。该校食品安全主体责任全面落实。“日管控、周排查、月调度”工作机制高效运转，依托“互联网+明厨亮灶”系统，将后厨加工制作全流程进行可视化展示，让食品安全生产经营全过程置于阳光之下；二是场所环境与操作规范。加工间、烹饪间及就餐区域始终保持干净整洁，物品分类有序摆放。食品严格实行生熟、荤素分区存放、工具标识清晰；三是安全防护与台账管理。“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施配备齐全，餐（饮）具清洗消毒流程规范严谨。各类台账记录完整详实，涵盖进货、消毒、检查等关键环节；四是食材采购与票据管理。专人负责食材采购验收，严格执行“电子一票通”制度，对肉类检验检疫合格证明进行细致查验。采购票据按月分类装订成册，采购清单与一票通票据一一对应，确保来源清晰、责任可溯；五是食品留样与规范管理。严格按照规定进行食品留样，留样品种、数量、时间均符合标准要求。留样容器密封严实，标识清晰。同时配套完整的留样记录，确保食品安全风险可查可控；六是反餐饮浪费宣传与文明引导。积极营造浓厚的反食品浪费宣传氛围，通过在食堂显著位置张贴宣传海报、设置提示标语等方式，多维度提醒师生适量点餐。

红榜学校：2.景泰县第一中学

一是配备专职食品安全总监与管理员，构建完善的食品安全管理体系，严格落实从业人员健康管理、晨检、索证索票等制度。食材采购严选优质供应商，实现全流程溯源管理；食品加工严格执行生熟分离、烧熟煮透标准，各功能区布局合理，餐具消毒流程规范，有效杜绝食品安全隐患。二是全面推进“互联网+明厨亮灶”工程，食堂关键区域24小时实时监控，师生、家长可通过手机APP、校园公示屏实时查看食材处理、烹饪分餐全过程，让食品安全看得见、摸得着。三是成立由师生代表、家长代表组成的膳食委员会，定期召开会议，收集用餐意见建议，动态优化每周营养食谱，科学搭配菜品，兼顾口味与营养均衡，师生满意度达98%以上。