节前景区食品专项检查：为进一步维护景区市场安全稳定和消费环境，紧盯风险隐患排查整治，近日，景泰县市场监督管理局中泉镇市场监管所联合黄河石林管委会、县局执法队、中泉镇应急管理服务中心在黄河石林景区开展节前监督检查工作，进一步规范市场经营行为，全力构建安全稳定的节日市场环境。检查中，联合检查组采取随机进的方式，检查食品经营单位是否存有过期变质、“三无”或者假冒伪劣产品，详细查看农家乐操作间相关设施规范使用和整体卫生、食品存放、索票索证、明码标价、燃气瓶安全隐患等情况，对检查中发现的问题及时进行了纠正和规范，并督促经营主体严格落实安全主体责任和自查制度，依法诚信经营，保证质量，全力做到防微杜渐，让广大消费者买得放心、吃得安心。同时，执法人员以景区餐饮服务单位猪、牛、羊类产品为重点，严厉查处使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，切实保障广大消费者饮食安全，坚决筑牢食品安全防线。此外，执法人员还向经营者和消费者广泛宣传食品安全相关知识，倡导“诚信守法经营”“反餐饮浪费”。下一步，该所还将对景区周边的商超、餐饮店、卫生室等经营场所开展安全隐患排查，坚决守牢特种设备、工业产品、食品、药品等安全底线，及时受理消费者投诉举报，切实营造良好的景区消费环境。

节前农家乐食品专项检查：为确保农家乐餐饮服务食品安全，保障消费者的身体健康，近日，景泰县市场监督管理局组织执法人员对辖区内的农家乐进行食品安全专项检查。此次专项检查中，执法人员现场查看经营者是否取得《营业执照》和《食品经营许可证》，以及从业人员是否完成健康体检、持证上岗等，重点检查厨房卫生状况、加工操作环境和流程、安全设备设施运行、餐饮具清洗消毒、三防设施、餐厨垃圾处置是否符合要求，厨房是否增设油烟净化装置。指导督促各餐饮经营单位要严把采购关、贮存关和加工制作关，食品操作区域要消毒清洁到位并建立消毒台账，人员要定期体检并佩戴口罩经营，餐饮具消毒、厨房环境卫生、防虫防鼠要做好。提醒经营户要注意燃气灶具操作使用规范，严防各类燃气事故发生。截至目前共出动执法人员18人次，检查农家乐20户次。下一步，该局将持续强化农家乐食品安全监管，着力提升农家乐经营者的主体责任意识，切实保障消费者“舌尖上的安全”。