白银市市场监督管理局实施“一二三”举措强化校园周边食品安全

发布时间:2024-03-14 16:10

来源:市局食品流通监督管理科

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为做好2024年春季开学后校园周边食品安全工作,有效防控校园食品安全风险,全力保障广大师生饮食安全,白银市市场监督管理局采取“一二三”举措,开展校园周边食经营店安全排查整治工作。

围绕“一个重心”,强化校内外食品销售监管。紧紧围绕全省校园食品安全排查整治专项行动第一次月调度视频会议精神,结合白银市校园食品安全排查整治专项行动安排部署,组织督导检查组深入白银区纺织路、工农路等街道各类学校及周边食品小销售店、超市、食杂店等经营场所,全面排查“三无”、过期、假冒伪劣食品,进一步加强校园及周边预包装食品、散装食品、奶制品、保健食品等食品安全。

坚持“两个检查”,打造放心整洁经营场所。始终坚持将督导检查和日常监管有效结合,以督导检查检验日常监管成果。组织各县区加强校园及周边食品经营单位日常监督检查,确保经营单位许可资质合法有效、制度健全、食品贮存规范、场所环境整洁、进货查验索证索票完善。市局督导组围绕校园周边食杂店、小销售店、超市等重点经营主体,以人员管理、环境卫生、食品贮存、标识标签、特殊食品、散装食品等为重点内容开展督导检查,现场指导规范12家经营主体落实“五防”、按温度贮存、保健食品提示等问题。

狠抓“三个落实”,筑牢食品安全消费底线。按照落实主体责任、包保责任、监管责任要求,督促食品经营主体按照“日管控、周排查、月调度”工作制度,开展隐患排查,落实主体责任;督导检查中以问题发现、问题整改为重点,检查包保干部督导情况;执法检查人员按照风险分级要求,围绕重要节点,以散装食品、肉制品、糕点类食品等为重点,有计划、有重点开展日常监督检查,切实落实属地监管责任,全方位保障校园及周边食品安全。

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