白银区市场监督管理局：多措并举护航开学季，认真排查风险隐患，全力护航师生“开学第一餐”。精心安排，强化组织领导。组织区教育局、区卫生健康局、白银公安分局召开校园食品安全排查整治专项行动推进会。会议传达学习了国家、省、市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会会议精神，解读了国务院食安办等5部门联合印发的《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，对专项行动作出了安排部署。各部门要细化工作举措，强化协同配合，有力有序推进。要督促学校（幼儿园）食堂及食堂承包经营企业开展自查自纠，深入开展校园食品安全集中监督检查，对发现的违法违规行为，要依法严厉查处。周密部署，落实“两个责任”。要求学校严格对照各类标准规范，提供餐饮服务。督促落实校长（园长）负责制，梳理学校各项食品安全管理制度和工作要求，将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务，依法配备食品安全管理人员，认真落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强日常管理和隐患排查，严格把控餐饮食品原材料质量、加工等各个环节，将餐饮服务食品安全法律法规落到实处，对发现的问题及时整改到位。抓在日常，开展人员培训。该局召开校园食品安全工作培训会，重点围绕学校食堂的环境卫生、原料贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、索证索票、“互联网+明厨亮灶”、从业人员管理、食品安全事故的预防和处理等方面进行了细致培训。严在经常，紧抓督导检查。各市场监管所以校内食堂、校园周边食品经营店为重点，开展学校及校园周边全覆盖食品安全专项检查，重点检查原材料采购贮存、后厨环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康管理；食品经营店相关资质是否完善，是否依法取得许可证或备案证；检查经营状况，是否存在经营过期、变质、三无产品等违法行为。执法人员对发现的问题下发责令整改通知书，需立案的依法立案查处。

会宁县汉家岔镇市场监管所：联合镇教管中心对镇辖区校园食品安全开展了排查整治专项检查。一是约谈明确责任。召开会议约谈了教管中心及各学校负责人，食堂食品安全管理员及从业人员，要求各学校自查，切实履行主体责任，落实校长负责制、建立健全从业人员管理、进货查验制度、对环境卫生、加工操作、食品留样等排查风险隐患，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，确保排查整治取得实效落实食品安全主体责任。二是检查落实制度。重点检查了经营户食品原料采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工流程规范操作、餐厨废弃物处置、食品留样、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况，督促经营单位建立完善食品安全管理制度，严格履行进货查验、索证索票、问题食品依法处置义务，把好食品准入关。三是整改消除隐患。此次检查，共检查学校食堂3家、校园周边食品经营户4家。对检查中发现的问题，现场指导整改到位，及时消除食品安全隐患，进一步规范食品经营行为，筑牢食品安全防线，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。

靖远县：县食安办、县教育、市场监管、卫健及公安联合召开靖远县校园及校园周边食品安全排查整治专项行动工作攻坚推进暨2024年春季学校食品安全管理工作部署培训约谈会，县纪委监委驻县委办纪检监察组负责人出席会议。会议强调，校园食品安全排查整治行动要全面贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示和“四个最严”要求，严格按照全省“安”字为先、“严”字当头、“实”字见效的会议精神，进一步明确和压实责任，强化组织实施，确保校园食品安全排查整治工作不留死角；要进一步加大对学校食堂、承包学校食堂企业的监管执法力度，持续加大对学校食堂和承包学校食堂企业的抽检检测频次和力度；要坚持严的主基调，对发现的各类食品安全违法违规行为“零容忍”，一律依法从严从重处罚；要最大限度利用各种媒体平台，加大校园食品安全科普宣传，并通过各种举报渠道收集案件线索，及时曝光典型案例，形成有力震慑，营造社会共治的良好氛围，切实保障全县师生饮食安全。

靖远县平堡镇市场监管所：组织召开2024年春季学校食堂食品安全培训暨约谈会议，辖区内各学校校长、食堂食品安全总监、食品安全管理员共计20余人参加了会议。会议通报了各学校食堂开学初期存在的食品安全问题并提出了整改要求。围绕食品安全监管重点，培训会对食堂从业人员在日常工作中卫生及食材管理、餐厨具的消毒、食材的制作与加工、索证索票台账记录、留样记录等方面注意要点进行了详细培训；对学校落实主体责任、执行“日管控、周排查、月调度”制度作了进一步明确要求；并对食品安全从业人员健康管理、进货验收、食材加工、晨检工作、食品留样、食品添加剂“五专”管理、餐厨具清洗消毒、废弃物处理、自行培训、专题会议、食堂检查等各方面作了具体要求。会后，执法人员对辖区内各中小学校食堂食品安全开展深入细致检查。