为加强散装食品经营管理，规范散装食品经营行为，压紧食品安全主体责任，有效消除安全隐患，景泰县市场监督管理局上沙沃市场监管所开展了散装食品销售规范专项检查。

此次检查，以食品销售店的散装称重食品为整治重点，紧抓“进、销、存”三个关键环节，强化散装食品销售监管。一是严把散装食品经营主体准入关。对经营散装食品要做好现场核查，供货者营业执照、许可证或登记证(卡)、产品合格证明不齐全的，不得入场销售。二是严把散装食品销售监管。督促散装食品经营者落实好进货查验、建立进销货台账，索取“电子一票通”。严格执行散装食品标识标签管理制度，标识的内容真实、完整。重点检查是否存在掺杂掺假、以次充好行为;对变质或者超过保质期的食品是否及时清理;销售直接入口散装食品防护设施设备是否齐全、是否设置提示标牌;是否在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容;是否存在涂改、伪造散装食品、生产日期、分装日期代替生产日期、保质期等行为。三是严格规范散装食品储存和运输过程管理。督促散装食品经营者建立并执行食品质量管理制度，根据散装食品保质期限和储存要求，定期检查待售散装食品、库存散装食品的质量状况，及时完善储存条件、清理过期变质食品。

针对检查中发现的一些问题，执法人员要求经营户加强对食品的管理，对销售的散装食品要按规定张贴标识标签并定期检查散装标签内容是否规范，做到与食品相对应。截至目前，共出动执法人员6人次，检查散装食品经营单位12户。下一步，该所将持续开展散装食品市场专项整治，严厉打击销售“三无”、过期食品等违法违规行为，保障广大群众“舌尖上的安全”。