6月26日,平川区食药安委办组织全区乡镇(街道)分管负责人、食品安全“包保”相关业务人员、流动厨师、食品药品安全协管员开展推动落实食品安全“两个责任”、农村(社区)集体聚餐、食品药品安全知识培训,共计200余人参加。
培训学习了习近平总书记食品安全工作重要论述精神,详细解读了《餐饮服务食品安全操作规范》《甘肃省农村集体聚餐管理办法》《中华人民共和国药品管理法》等相关法律法规,对落实食品安全属地责任和主体责任信息系统的操作使用进行了讲解。
此次培训进一步提高了工作人员对落实食品安全“两个责任”的认识,提升了食品药品安全协管员的专业素养和业务能力,明确了流动厨师食品安全主体责任,规范了食品加工制作行为,为全区食品药品安全工作的顺利开展打下了坚实基础。