为进一步督促食品生产加工企业落实好食品安全主体责任,有效解决生产企业食品标签标识存在的突出问题,近日,靖远县市场监督管理局开展食品生产加工环节预包装食品散装食品标签标识专项培训。全县食品生产企业、加工小作坊共计100余家参加了培训。
此次培训主要围绕日常监管及投诉举报处理过程中发现的食品标签突出问题,对《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)及散装食品经营销售标识相关规定进行了讲解,就食品标签标识的标注内容、标注方式和注意事项等进行了详细解读。
通过培训,使食品生产加工经营者认识到规范食品标签标识的重要性,进一步督促自查自纠,不断改进完善标签标识管理制度,推动标签标识的应用,提升食品生产加工经营者守法、诚信意识