5月10日,会宁县委常委、统战部部长庄克武和包抓乡镇的县政协副主席周阳太,先后到会宁县河畔镇金海商贸超市、会宁县第三中学食堂和王大胡子山庄餐饮服务有限公司督导检查食品安全“两个责任”落实情况,县市场监管局主要负责人陪同检查。
督导组现场详细查看了超市冷冻食品的索证索票情况和餐饮单位的环境卫生、食品柜留样、保管和消毒柜使用情况等,对发现的问题逐一现场指导改正,并就如何做好食品安全工作提出明确要求。
庄克武强调,食品安全关乎人民的生命健康,企业要进一步履行好主体责任,建立健全食品安全制度和措施,严格落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全保障机制,不断查漏补缺,加强管理人员的培训和学习,提升食品安全管理水平。监管单位要加大检查力度,开展常态化检查,督促企业及时排查发现食品安全隐患,及时整改,切实降低食品安全风险,保障辖区内的食品安全。