食品安全是幼儿园教育中一项重要工作，为进一步推动校园食品安全排查整治专项行动落实落地、走实走深，3月6日，景泰县市场监管局在景泰县第五幼儿园开展了食品安全排查整治专项行动。

执法人员对该园食堂环境卫生、原料贮存、清洗消毒、食材加工、食品存放、操作间布局、设备设施运行、明厨亮灶等方面进行了全面深入检查和专业指导。同时查看了食品留样记录、餐具清洗消毒记录、食品安全“日管控、周排查、月调度”等相关资料，并对该园食堂安全工作存在的一些细节问题提出了指导性意见。

为了守护好幼儿“舌尖上的安全”，让孩子们在安全舒心的环境中健康成长。该局组织该园食品安全总监、食品安全员、全体后勤人员及部分教师进行了食品安全培训。工作人员从食品安全管理、食堂加工操作、人员卫生、食品验收储存加工规范、环境卫生、食品中毒预防与防控等八个方面进行详细讲解，让每位从业人员时刻谨记食品安全的重要性，杜绝食品安全事故发生。同时要求食堂从业人员筑牢食品安全防线，抓好细节，坚持以预防为主、常抓不懈、警钟长鸣，彻底消除隐患，保证每一位幼儿吃到安全、卫生、美味、可口的饭菜。