为进一步规范肉类及其制品市场秩序，严防问题肉类食品流入市场，确保群众吃上“放心肉”。近日，平川区兴平路街道市场监管所集中开展肉类市场专项检查。

此次主要检查经营场所是否干净整洁，肉品是否索取肉质品质合格证明 、是否索取非洲猪瘟检疫检验合格证明、是否索取动物检疫检验合格证明、是否有糟头肉，销售的生鲜肉是否明码标价、是否存在预先加工成肉馅等产品形态进行销售、是否存在使用生鲜灯的现象，是否存在使用不合格计量器具现象 、是否执行销售肉类“两证、两章”要求，做到货票一致，来源可查、去向可追。

截至目前，共检查生鲜肉店及超市37家次。通过检查发现，猪肉及其制品经营单位基本够落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，未发现采购、使用、加工、销售来源不明猪肉的违法行为。下一步，该所将严格规范肉类市场交易秩序，增加市场检查频次和力度，坚决杜绝无证无章、证章不全、货证不符、来历不明的肉品上市销售。