近日，会宁县柴家门镇市场监管所开展食品生产企业（小作坊）集中培训约谈，辖区食品生产企业、小作坊负责人共20余人参加培训约谈。

培训约谈传达学习了《白银市市场监督管理局关于印发开展小作坊规范提升专项行动工作方案》和《会宁县市场监督管理局关于进一步加强全县食品小作坊综合治理规范提升行动的通知》；讲解培训了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品生产通用卫生规范》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》；通报了辖区食品生产经营企业（小作坊）建立食品安全管理机制和落实食品安全“日管控、周排查、月调度”开展情况和存在的问题。针对问题，要求企业（小作坊）严格落实食品安全责任、配齐食品安全管理人员、完善食品安全主体责任体系及风险防控机制。

下一步，该所将加大宣贯培训力度，强化监督检查，坚持监管治理与帮扶提升两手抓，全力保障食品生产企业（小作坊）食品安全，助推辖区食品产业质量整体提升。