为进一步加强食品流通、餐饮服务领域从业人员食品安全知识培训，切实增强从业人员的食品安全意识，近日，平川区王家山镇市场监管所组织开展了食品流通、餐饮服务领域食品从业人员培训，辖区从业人员70余人参加培训约谈。 

培训会上，该所负责人组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，要求各经营单位进一步压实主体责任，严格落实从业人员健康管理、食品进货查验、索票索证、食品贮存、食品销售、餐饮具消毒、加工经营场所清洁卫生等各项规章制度，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，抓好自查整改。分管副镇长对食品安全“两个责任”管理机制进行了详细讲解，强调各经营户负责人要认清食品安全的严峻性、复杂性，以高度负责的态度扎实有效开展自查清理整改工作，不断强化基层食品安全管理。

通过开展食品流通、餐饮服务领域食品从业人员培训活动，进一步提高了从业人员的食品安全责任意识、法律意识，形成经营者自律，执法人员监管，全社会共同参与的社会氛围，营造食品安全放心的消费环境，维护好人民群众“舌尖上的安全”。