一年一度中高考即将来临。为切实做好2024年中高考期间食品安全保障工作，近日，景泰县市场监督管理局精心组织、多措并举，狠抓食品安全监管工作, 防范化解校园食品安全风险隐患，全力保障中高考期间考生饮食安全。

精心组织部署。该局制定了中高考保障方案和高考期间市场监管应急预案，成立中高考食品安全保障工作领导小组，负责组织、指挥、协调中高考期间的食品安全监管工作，明确驻点监督人员，进行全程监控，做好工作记录。

突出重点检查。以学校食堂、保障酒店、校园周边餐饮店、副食店为重点开展食品安全检查。执法人员对从业人员健康管理、食品贮存、进货查验、索证索票、食品留样、标签标识、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等各个方面进行全方位的监督检查,针对重点环节进行针对指导,对发现的问题提出整改意见,并紧盯问题整改情况,做到不留死角盲区,及时消除食品安全风险隐患,切实保障师生饮食健康安全。

加强宣传教育。该局在微信公众号上发布了《景泰县市场监督管理局2024年中高考及端午节期间食品安全温馨提示》，加大对食品安全知识的宣传教育，引导科学消费、健康饮食，提升经营者和广大群众的食品安全意识。

实行全程监管。中高考期间，该局将持续加大餐饮接待酒店的现场监管和检查力度，实施驻点监管。组织接待酒店签订了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，并将派驻3名执法人员实行从食品原料的采购、查验、存放、清洗、加工、留样等进行全程跟踪监督检查，确保师生吃到干净、卫生、安全的饭菜。

加强应急处置。中高考期间，该局要求全部食品安全保障工作人员坚守岗位，保持手机24小时开机，做好突发事件应急处置工作。加强与考场学校的沟通联系，发现问题立即协调处理，发现重大问题及时汇报。