近日，白银市食品检验检测中心承担的“不同基质中硝基咪唑类化合物及其代谢物快速筛查方法的构建和应用”科研项目顺利通过国家总局组织的专家验收，标志着该中心科研水平跃上了一个新的台阶。

为进一步提高食品中农兽药残留检测能力，优化分析测定方法，白银市食品检验检测中心以“强科技”行动为引领，对现有农兽药残留种类及其研究现状进行全面分析，凝练出“不同基质中硝基咪唑类化合物及其代谢物快速筛查方法的构建和应用”项目。该项目针对发现的硝基咪唑类化合物残留存在药物种类缺失以及检测方法滞后的问题，研究建立了蜂蜜、畜禽肉及其制品、牛奶、水产品等动物源性食品中多种硝基咪唑类化合物残留的快速、高效、精准的分析检测方法，推动了多样性前处理技术在动物源性食品中农兽药残留检测方向的应用，对强化食品安全监管提供技术支撑。

下一步，该中心将立足检验检测业务和科研创新能力提升“双轮驱动”，主动争取与龙头企业、高等院校及科研机构等开展合作，不断加大食品安全基础、前沿和应用领域薄弱环节的技术研究，在更大范围、更宽领域、更深层次上提升检验检测技术能力和水平，为更好地推动经济社会高质量发展提供强有力的技术支撑和服务保障。