近期，景泰县市场监督管理局结合国家食品安全示范城市创建工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《国家食品安全抽样检验实施细则》等法律法规，落实四项措施，提高工作效率，全面完成了食品抽检年度目标任务。  

一是突出检管结合。结合“你点我检”抽样工作，加强风险较高品种的抽检，全面覆盖县区内生产加工小作坊、麻辣烫店和火锅店，重点对米面及其制品、豆制品、食用油、酱卤肉制品等进行抽样检查。认真贯彻落实依法打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，切实保护人民群众身体健康，促进食品和食品添加剂行业健康发展。

二是均衡有序推进。根据抽检任务要求，按照时间进度、监管重点和消费特点，制定工作计划，均衡科学分配抽检任务并组织实施，分节点、分批次整治食品安全问题，避免集中抽检，影响抽检效果。

三是加强信息公示。对抽检结果依法依规及时向社会进行公开公布，保障人民群众的知情权。深入分析不合格样品问题产生原因，有针对性地开展相关专项整治，全面消除风险隐患。

四是提升工作能力。抽样前组织抽样人员对相关法律法规及文件细则深学细研，规范工作流程，熟悉食品分类，确保抽检工作顺利实施。

截至目前，共完成本年度第四季度监督抽检任务16户41批次，“你点我检”专项任务45户100批次。其中麻辣烫、火锅店等底料抽检16户，县区内酿皮生产加工小作坊、豆制品生产加工小作坊、榨油坊等全覆盖。下一步，该局将以落实“四个最严”要求为根本遵循，以“服务公众健康，服从监管需要”为目标，继续紧盯重点领域、重点品种，及时向社会公布抽检信息，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。