甘肃12316土壤肥料专家顿志恒回答：

大棚辣椒属于喜温、喜肥且忌连作的茄果类作物，生育周期分为苗期、开花坐果期、膨果期，不同阶段需肥规律差异显著。大棚密闭环境下，施肥不当易引发土壤盐渍化、肥害烧根、落花落果等问题，需遵循 “基肥为主、追肥为辅，氮磷钾配合、微量元素补充” 的原则。

一、需肥特点

1.苗期：需肥量少，侧重氮肥，搭配少量磷钾肥，促进根系和茎叶生长，避免徒长。

2.开花坐果期：需肥量激增，需控制氮肥，增施磷钾肥，促进开花坐果，减少落花落蕾。

3.膨果期：需钾量达到高峰，氮磷钾协同供应，同时补充钙、镁、硼等微量元素，预防脐腐病、裂果等生理性病害。

4.全生育期：对钾需求最多，氮次之，磷最少；对钙、硼、镁敏感，缺乏易引发生理性病害。

二、 施肥方案

（一） 基肥：奠定高产基础

基肥以腐熟有机肥为主，配合复合肥，改善大棚土壤理化性状，提升保肥保水能力。

1.施肥时间：定植前 15-20 天，结合整地施入。

2.施肥种类及用量。腐熟有机肥：每亩施 4000-6000kg（如腐熟鸡粪、羊粪、秸秆堆肥），忌用未腐熟有机肥，避免烧根和产生有害气体。化肥搭配：每亩施 氮磷钾复合肥（15-15-15）50-60kg + 过磷酸钙 20-30kg + 硫酸钾 10-15kg。

微量元素补充：土壤缺钙、硼地块，每亩增施 生石灰 50-70kg（调节土壤 pH 值，补充钙） + 硼砂 0.5-1kg。

3.施用方法：深耕土壤 30cm，将有机肥和化肥均匀撒施后翻耕入土，使肥料与土壤充分混匀。

（二） 追肥：按需分期补给

追肥遵循 “少量多次” 原则，避免一次性大量施肥，结合浇水冲施或滴灌，提高肥料利用率。

生育阶段 追肥时间 施肥种类及用量 施肥目的

缓苗后至开花前 定植后 10-15 天，植株缓苗后 每亩施 高氮复合肥（20-10-10）10-15kg，或腐熟稀薄粪肥水 500-800kg 促进茎叶健壮生长，为开花坐果储备养分

初花期至坐果期 门椒坐稳、长至核桃大小时 每亩施 高磷钾复合肥（10-15-20）15-20kg，减少氮肥用量 促进开花坐果，防止徒长落花

膨果期（盛果期） 门椒采收后，对椒、四门斗膨大期，每采收 1-2 次追肥 1 次 每亩施 高钾复合肥（12-8-20）20-25kg + 硫酸钾 5-10kg 促进果实膨大，提升果实品质，延长采收期

（三） 叶面追肥：快速补充微量元素

叶面追肥见效快，可有效预防生理性病害，在花期、膨果期针对性施用。

1.花期：喷施 0.2% 硼砂溶液 + 0.1% 磷酸二氢钾溶液，7-10 天 1 次，连喷 2 次，促进花粉萌发，提高坐果率。

2.膨果期：喷施 0.3% 磷酸二氢钾溶液 + 0.1% 氯化钙溶液，10 天 1 次，连喷 2-3 次，预防脐腐病、裂果，提升果实硬度和含糖量。

注意事项：叶面肥宜在清晨或傍晚喷施，避免高温强光下作业；浓度严格控制，防止肥害烧叶。

三、施肥注意事项

1.忌偏施氮肥：氮肥过多易导致植株徒长、落花落果，且果实皮薄、易发病，降低产量和品质。

2.预防土壤盐渍化：大棚长期连作，过量施用化肥易引发土壤盐渍化，可通过增施有机肥、轮作换茬、揭膜淋雨等方式改良。

3.水肥一体化：采用滴灌施肥，减少肥料流失，提高利用率，同时避免大水漫灌导致土壤板结和根系缺氧。

4.避免肥害：追肥时肥料不可直接接触根系，冲施时需先稀释；未腐熟有机肥禁止施用，防止氨气中毒。

5.根据土壤肥力调整：沙质土壤保肥性差，宜 “少量多次” 施肥；黏质土壤保肥性强，基肥可适当增加，追肥间隔可延长。

以上信息，仅供参考。