今年以来,白银市以牛羊产业集群化发展为思路,以牛羊标准化规模养殖场建办为切入口,通过政策杠杆撬动社会资本,巧用科技链串起产业链,有效推动了全市牛羊产业转型升级,取得了阶段性成效。
一是强化政策引导,有效提振发展信心。2024年以来,全国牛羊市场持续低迷,牛、羊肉价格同比分别下跌7.6%和11.3%,养殖利润空间被大幅压缩,部分养殖户出现卖牛弃羊情绪。面对行情低谷,市委、市政府科学决策,提出要在全市范围内开展牛羊标准化规模养殖场建办。市委农办、市农业农村局联合印发了《2025年白银市“双百工程”建办实施方案》,全市落实财政奖补资金2750万元、企业自筹资金4012万元,支持牛羊标准化规模养殖场建办,进一步提振牛羊产业的发展信心。
二是夯实养殖基础,推动规模持续壮大。今年全市新增和改扩建牛羊标准化规模养殖场100家,新建和改扩建圈舍59792平方米,草料库9742平方米,兽药(医)室15个,消毒室68间,消毒池30处,病死畜暂存间22间,配套饲料设施设备135台(套);引进优质冻精1560支,西门塔尔种公牛67头、基础母牛702头,滩羊、湖羊种公羊370只、基础母羊14046只。预计到年底,全市牛羊存栏达到19.45万头、278.2万只,同比增长16.3%和12.8%;出栏达到12.3万头、362.69万只,同比增长14.5%和6.7%。
三是深化技术赋能,显著提升生产效能。牛羊标准化规模养殖场建办工作开展以来,市县乡技术人员按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的创建标准,大力开展养殖技术培训和指导,开展科技讲座6期,集中培训技术人员634人次,培训农民3000余人次。推广“澳滩湖”三元杂交模式,相比“滩湖”二元杂交模式的羔羊初生重提高0.4公斤,6月龄胴体重增加2.5公斤。推进人工授精技术,受配母羊1418只,受胎率达到75%,产仔率213%,羔羊成活率达到90%。落实“三必检、三必消、三必免”制度,标准化规模养殖场重大动物疫病应免密度100%,抗体合格率高于85%,常见病死亡率0.8%以内,粪污资源化利用率87%以上。
四是促进链条融合,加快产业转型升级。通过推广“种养结合”模式,将粪污转化为有机肥,就近用于饲草基地,既解决了污染问题,又降低了种植业化肥成本。通过推广“澳滩湖”三元杂交技术,显著提升了肉羊单产水平。通过优化升级消毒室、病死畜暂存间等基础设施,有效缓解养殖风险和环境压力。通过推进“活畜交易+屠宰加工+销售平台”模式,延长了肉羊生产链、加工链、销售链,建成活畜禽交易中心4处,年交易量达到228万只以上,建成肉羊屠宰加工生产线6条,年屠宰加工能力达到231万只。



