为进一步加强校园食堂及周边食品安全工作，切实保障师生饮食安全。近日，平川区市场监督管理局开展春季校园周边食品安全专项检查，督促学校食堂及校园周边食品经营者落实食品安全主体责任。

此次检查，执法人员从学校食堂场所卫生、食品原辅料采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品贮存、留样、电子追溯平台应用等多方面入手，对学校食堂进行了详细检查。要求各学校食堂健全食品安全风险防控体系，认真落实疫情防控主体责任，强化食品安全风险隐患自查排查，切实规范食品安全操作加工行为，杜绝食品安全隐患。以辣条、膨化食品、过期食品等不合格食品为重点，详细检查了校园周边食杂店、小餐饮店是否严格落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理和各项食品安全制度。同时督促经营者加强临近过期食品管理，坚决杜绝过期食品和“三无”产品流入市场。

通过此次检查，进一步优化了校园周边环境，切实消除校园食品安全隐患，确保师生饮食安全和教育教学秩序稳定。下一步，该局将结合“守底线、查隐患、保安全”等专项行动要求，有序开展各类专项整治工作，对于存在的问题发现一起查处一起，切实保障学校食堂及校园周边食品安全。